Faites votre choucroute

SAMEDI 19 OCTOBRE

Cueillez vos légumes bio au jardin potager en compagnie des horticulteurs et élaborez votre choucroute ou compote aux raves artisanales avec des outils et méthodes d’antan.

Organisé dans le cadre de Lausanne à Table, cet atelier-découverte convivial s’adresse à tous et permet de découvrir la lacto-fermentation, cette manière ancestrale de conserver et rendre les légumes délicieux. Chaque participant partira avec son pot de choucroute !

Horaire : de 15h à 18h
Prix par adulte fr. 20.-, gratuit pour les enfants
Réservation obligatoire à auberge@chaletdesenfants.ch