Mois : avril 2021

Saint-Valentin

Fêtez votre amour et celui pour les produits de notre terroir !

Menu à partager

Feuilletés à la cameline de Savigny
De Facto, Chasselas pétillant naturel 2021, Paccot Domaine la Colombe

Tartare de truite bio de l’Isle au poivre de Vuillens
Altesse nature 2020, Domaine Henri Cruchon

Crème de topinambours du Mont au cumin du jardin

Côte de veau au miel du Jorat
Gratin et légumes d’hiver
Rouge sans fard, Gamaret nature 2019, Ville de Lausanne

Fromage l’Houblonnier
Bière ambrée, Brasserie du Jorat

Douceur de noisettes vaudoises, pomme, verjus et raisinée
Grain noble, Petite arvine, Marsanne, Malvoisie 2018, Marie-Thérèse Chappaz

Par personne fr. 79.-
Accord mets et vins naturels 29.-
Grain noble 5cl +9.-

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