Mois : août 2020

Elle est en cuisine

ELLE EST EN CUSINE DU CHALET-DES-ENFANTS
le mercredi 20 mars 2023

La cheffe Marguerite Galley, membre de l’Alliance des Chefs Slow Food
prend les rênes de la cuisine du Chalet-des-Enfants pour un soir.
Pour notre plus grand plaisir elle y prépare un menu bistronomique
élaboré avec les produits du lieu et des alentours.

Sa démarche se résume ainsi :
mettre au cœur de l’assiette les produits des fournisseurs locaux
sélectionnés avec soin et cuisinés avec amour.

VOIR LE MENU

Sur réservation uniquement – auberge@chaletdesenfants.ch